香草ハーブとおいしい食卓 vol.6
yukashi x sorali
香草ハーブとおいしい食卓 VOL.6
(vol.5 前回の秋の食卓より)
こちらでの告知前にたくさんのお問い合わせをいただき、
17日に追加開催決まりました。
今回のテーマは
『春のデトックス料理とハーブ』
東洋医学では春は新陳代謝が活発になり、冬に溜まっていた老廃物や毒素を排泄し体調を整えると言われています。
肝機能をサポートし不調が長引かないよう、春の旬野菜や野草、発酵調味料を合わせた食を整えるメニューをご提案。
お料理の作り方も学べゆっくりランチも楽しんでいただくスタイルです。
[お献立]
−春野菜と魚介の酒粕豆乳グラタン
–玉ねぎ味噌の全粒ブルスケッタ
−柑橘のサラダ
−ハーブソイマヨネーズ
–フェンネルティー
◎yukashi
お料理担当 デモンストレーションではそれぞれの食材の働きについてもお伝えいたします。
（レシピ付き）
◎sorali
春のデトックスハーブティーのご紹介とサラダ用ハーブソルトの実習(お持ち帰り付)
日時
3月10日（火曜日）
10:30〜13:00
3月17日 (火曜日)
10:30〜13:00
参加費
4500円（ランチ、レシピ込み/ハーブソルトお持ち帰り付）
ご予約、お問い合わせ
yukashi 080-4023-7170
info@yukashi-localfood.com
または、お問い合わせフォームより