11月9日 コープ自然派 × yukashi コラボイベントvol.2

コープ自然派 × yukashi
コラボ企画 vol. 2
「秋のアウトドア料理とサスティナブルな食卓」

お外で過ごすに、最高の季節
心地よい気候のなか、お外時間に彩りとなるような、簡単でシンプル、
だけど美味しくてちょっと手が混んでるように見えるエスニック料理と、
コープ自然派さんが発信するアニマルウェルフェアについて、
農場から食卓に来るまでの動物たちについてのお話を伺います。

◎日時
11月8日 火曜日
10.30~13.00
(受付 10.15分~)

(写真は料理イメージです)

◎ 内容
お料理デモ <yukashi>
下準備で手早く作れるアウトドア料理のレッスン

[メニュー]

– 有機根菜と神山鶏の塩麹漬けオイル蒸し、ハーブとスパイスの風味
– クスクス、有機国産レモンとパルメジャーノ
– トルコ風ケバブ、ヨーグルトソース
– ブッラータのハーブと秋の実りのカプレーゼ
– 自然派のカンパーニュとスモークサーモン
– 有機レモングラスブレンドハーブティー

(写真は料理イメージです)

お話会 <コープ自然派 >
顔の見える産直とは？アニマルウェルフェアについて知ってみよう

◎参加費
4500円 (ランチ、レシピ、ドリンク、自然派のパンのお土産付き)
定員 6名様

◎場所
yukashi
兵庫県姫路市
姫路駅より西へ徒歩15分
バス停 徒歩すぐ
駐車場🅿有 (詳細はお申込後)

◎持ち物
筆記用具、お土産持ち帰り用手提げ、マスク着用

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

コープ自然派さんとのタイアップ企画として、安心で美味しい食材を体験して頂けます。アウトドアでは、普段の台所と違い、不便さをアイデアに変えて楽しめるよう、事前に仕込んで準備できる料理を考えました。人が集う食卓で、最小限の手間でもてなしが出来るので、年末に向けてもお楽しみ頂けます。
コープ自然派さんの取り組みは、
「顔の見える産直」として家畜の本物の安心に取り組み、さらにはアニマルウェルフェア対応で、人と動物、おなじ自然の一部としてお互いによりよく共生できる社会を目指しています。

盛り沢山なこの企画、熟考の末、感染対策をして開催の運びとなりました。
時節柄、開催が危ぶまれる事がありましたらオンラインに切り替えるなど対応したいと思います。
スタッフ一同、楽しみにお待ちしています。

○お問い合わせは、下記フォームまたはメール✉にて
info@yukashi-localfood.com

兵庫県姫路市 船場校区
姫路駅より西へ徒歩15分
バス停 徒歩すぐ
駐車場🅿有

yukashi 料理教室
西山由紀子
yukashi-localfood.com
080-4023-7170