料理教室のご案内　ナチュラルスイーツ「2019.５月 小満」

立夏を迎え爽やかな五月晴れが気持ちいい！
献立に酸味のあるものを欲してくると、あぁ夏がくるなーと毎年感じます。

二十四節季の小満のころ
久々のスイーツレッスンをします。
ひんやり冷たいスイーツを身体に負担にならないように
小さなお子さんも楽しめるやさしい素材で。

これから盛んになってくるベリー類を使ったお豆腐ティラミスです。
スポンジ生地、クリームとも乳製品、卵不使用で、未精製の甘みをつかいます。

写真はお豆腐のティラミス、こちらをベリーソースにアレンジしたいと思います。